Ristorante Camponeschi: un inno alla romanità

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Chi l’ha detto che la cucina romana si gusta solo in trattoria?

Prenota il tuo tavolo in una delle sale in stile rinascimentale curate dall’architetto Marina Camponeschi che vantano la cura in ogni dettaglio.

Goditi la vera cucina romana in un contesto elegante ma al tempo stesso accogliente.

Prima di iniziare, tra le nostre Frivolezze, piccoli complimenti che precedono l’antipasto, non perdere la Trippa con menta alla romana, che ti serviremo direttamente dalla pentola in rame.

Scegli i nostri Rigatoni alla carbonara, i Bucatini all’amatriciana o gli Spaghetti alla gricia; gusta i nostri Carciofi alla romana o la Vignarola di giardino di legumi e carciofo.

Oppure ordina la Zuppa di broccolo romano e arzilla, un piatto della tradizione funzionale alla cucina di magro ormai quasi impossibile da trovare nei menu dei ristoranti. Ideale per scaldare queste fredde serate della capitale.

E per secondo, perché non assaporare un Saltimbocca di vitello con salvia e prosciutto, uno Scottadito di agnello o il nostro Baccalà in umido con pomodorini, uvetta e pinoli?

Vivi le tradizioni. Anche a tavola. Prenota allo 06 6874927 e regalati un’indimenticabile esperienza di gusto.

 

Love affair: Ristorante Camponeschi: un inno alla romanità

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